Svinekjøtt – saftig, mørt og magert
Svinekjøtt er det kjøttslaget vi spiser mest av i Norge, og det er mange gode grunner til det. 
Svinekjøtt er saftig, mørt, magert, rimelig og tilgjenglig over hele landet, hele året.

I svinekjøtt er fettet konsentrert og godt synlig slik at det lett kan skjæres bort. 

Renskåret svinekjøtt enten i form av ytre- eller indrefilet, flatbiff, koteletter uten fettrand eller 

svinekjøtt i strimler, inneholder bare to til fire prosent fett, og halvparten av dette er umettet og er godt for hjertet.

Forbruket av svinekjøtt har økt i takt med at grisen blir slankere. 

Svinekjøtt er lyst kjøtt med fine fibre – med andre ord, det er alltid mørt. 
Fordi svinekjøtt har en mild smak er det lett å lage spennende retter med eksotiske 
krydder og sauser. Svinekjøtt åpner for kreative, fruktig matlaging med eks. appelsin, ananas, fersken eller epler.

Vi er i dag mer opptatt av sunn kost enn noen gang tidligere. 

Magert svinekjøtt tilfredstiller de fleste av forbrukernes nye krav og behov.

 

Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt

Svinekjøtt
Svine kam hel
Svine Kam u/Ben
Svinekotelleter
Svin Ytrefilet
Svine nakke hel
Svine nakke hel u/ ben
Nakke kotelleter
Ternet svine nakke
Surret Svinesteik u/ben
Spareribs av bog
Fleskeben
Svin Indrefile
Svin Flatbiff
Svine ribbe